こんにゃく情報【レシピ・効果・栄養】

こんにゃくは食物繊維たっぷりの健康食品です。

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こんにゃく料理

ヘルシーで味にもクセが殆どないため様々な料理に使用できるこんにゃくですが代表的なものをまとめてみました。

こんにゃくの入った和食

  • こんにゃくのきんぴら
  • 肉じゃが
  • 味噌田楽
  • 刺身こんにゃく
  • 五目豆
  • おでん
  • ひじきの五目煮
  • こんにゃくそうめん
  • とん汁
  • けんちん汁
  • こんにゃくの煮じめ
  • こんにゃくの胡麻和え
  • もつ煮
  • 筑前煮

和食以外のこんにゃく料理

  • こんにゃく餃子
  • チャプチェ
  • こんにゃくステーキ